Une qualité irréprochable

Frédéric met un point d'honneur à ce que tous les produits qu'il vous proposent soient de première qualité.
C'est pour cela qu'il travaille avec les petits bateaux de nos côtes qui ne partent en mer que pour la journée, garantissant ainsi à votre poisson une grande fraicheur.
Nous respectons également les saisonnalités de chaque espèce : découvrez le tableau ici.

Nos poissons entiers sont débités par nos soins, notamment le cabillaud, le saumon et bien d'autres encore afin d'avoir des dos et des filets de qualité.

Frédéric confectionne également son saumon fumé avec un saumon Label Rouge d'Ecosse, qu'il sale et qu'il fume dans son labo. Essayez-le, c'est une véritable explosion en bouche !

Notre équipe se tient à votre disposition pour toutes vos commandes ; passées 24 heures avant, elles seront à votre disposition dès le lendemain* pour une qualité et une fraicheur remarquables. Contactez-nous !

*Sauf en période de fêtes. Voir dates en magasin.